Una dieta desarrollada por el nutricionista francés Pierre Dukan, es muy popular hoy en Francia. La dieta Ducan es relativamente simple, aunque ajustada, con la implementación exacta de todas las reglas, es muy efectiva. Se recomienda para aquellos que desean perder 10 kg de peso y más.
La dieta Ducan pertenece a la categoría de dieta baja en carbohidratos y le permite perder peso rápidamente sin restricciones sobre la cantidad de alimentos. Al mismo tiempo, el alto contenido de proteína en la dieta proporciona al cuerpo la energía necesaria, y la pérdida de peso funciona adecuadamente debido a depósitos de grasa y no en el tejido muscular.
Además, el sistema Ducan ayuda a mantener un alcance de por vida.
Las ventajas de la dieta Ducan
Cantidad ilimitada de comida; No hay diferencia durante el día y el número de alimentos; La base de la dieta es un producto natural, lo que lo hace seguro; La dieta de Ducan es efectiva, incluso si su cuerpo ha desarrollado una "inmunidad" continua a diferentes métodos para perder peso; Altos niveles de motivación debido a la pérdida rápida de libras: 3-5 kg pueden salir semanalmente; La dieta es ideal para aquellos a quienes les gusta comer y parecerse a la cocina; Puede verlo en cualquier lugar: en casa, en la oficina, en el camino, en un café.
La falta de dieta de Ducan
En los primeros días, puede surgir sentimientos de fatiga, un aumento de la fatiga: así es como la acción del cuerpo cetonas suprime el apetito, la producción estimulada por la dieta Ducan; El menú contiene cantidades insuficientes de vitaminas y micro, por lo que durante la dieta es necesario tomar una compensación compleja de vitamina mineral; Para hacer deficiencia de grasa en la dieta, es necesario usar un poco de grasa vegetal durante la cocción; Aquellos a los que no les gusta cocinar, la dieta de Ducan puede aburrirse rápidamente.
Nivel de dieta de Ducan
La dieta Ducan incluye 4 etapas: "ataque" (comienzo), "crucero" (reemplazo), configuración, estabilización. La fecha límite para el cumplimiento de esta etapa depende de cuántas libras desea perder.
Cada fase de la dieta tiene sus propias características, pero hay algunas reglas generales: diariamente es necesario beber 1,5-2 litros de agua pura no carbonea; Hay avena diaria (en diferentes niveles, cambios en sus números); La dieta debe combinarse con educación física ligera y caminar en el aire (al menos 20 minutos en la primera fase, al menos 30 minutos, en cada uno siguiente).
Etapa 1: Ataque (inicio)
El menú de la primera etapa es la proteína (Nutrition Protein, PP). En esta etapa, la tarea de la dieta es lanzar la separación del tejido adiposo en el cuerpo. Este proceso puede ir acompañado de incomodidad, boca seca, un ligero olor de la boca. Tales "efectos secundarios" indican que la dieta comienza a actuar.
La pérdida de peso al principio puede ser de 2-6 kg. El período de la etapa inicial se determina dependiendo del exceso de peso al comienzo de la dieta: 10-20 kg-3-5 días adicionales; 20-30 kg-5-7 días adicionales; 30 kg adicionales o mayores de 5 a 10 días. Durante más de 10 días, observar la fase de "ataque" es inaceptable.
El azúcar (pero Sokris se puede usar en la primera etapa), se excluyen la mayoría de los tipos de carne (pato, gansos, conejo, carne de res, cerdo, cabra, carne de res, cabra).
Productos permitidos (puede usarlo por separado, puede mezclar): torre de pollo y pavo sin piel (hervido); Jamón magro; el corazón del ternero, los riñones, la lengua; Cualquier pez (hervido, vapor, parrilla); mariscos; huevos; Productos lácteos con baja grasa, sin agregar azúcar y frutas, no más de 800 g. un día.
Desde bebidas tradicionales, café, hierbas y té, y se permite la importancia de la dieta. Se permite agregar vinagre, condimento y especias, ajo y cebolla para alimentos, en pequeñas cantidades de sal. Puedes comer algunos pepinos cítricos, limón (pero no los agregues a las bebidas). Puede usar la mostaza con moderación.
Todos los días también necesitas comer la Tabla 1.5. Cucharadas de salvado de avena. El cumplimiento de esta condición en todas las etapas de la dieta Dikan es importante para la función intestinal normal y la eliminación de la grasa del cuerpo.
Etapa 2: "Cruise" (reemplazo)
Vegetales -implante (crudo, quemado o hervido, en cualquier momento y en cualquier cantidad) se agregan al producto permitido al principio. Sin embargo, para lograr los resultados, es importante ver el reemplazo correcto del producto.
La duración de este nivel depende de qué tan rápido desee que logre. Reemplazo del menú de proteínas y vegetales: los segundos depende del número de kilogramos liberados: menos de 10 kg: proteína (PP) -proteína + vegetales -Simbay (PL) 1 después de 1 día o 3/3, 5/5 (el esquema alternativo seleccionado se puede cambiar en cualquier momento); Más de 10 kg: 5/5 días.
Vegetales autorizados: pepinos; tomates; rábano; espárragos; espinaca; parches; Repollo; berenjena; apio; Calabacín; pimiento dulce; poco; zanahoria. No puede comer remolacha y zanahorias en cada comida, necesita comer una variedad de verduras. Se pueden agregar champiñones a las verduras.
Debe agregar 2 tablas al menú diariamente. Cucharadas de salvado de avena.
No use productos que contengan almidón: papas, arroz, maíz y otros cereales, nueces, nueces, lentejas, aguacate.
El segundo menú en etapa de la dieta Ducan se puede diversificar con la adición de especias: cursos (incluidos pimientos agudos y adjiki), ajo, pepinos de cítricos, salsa de tomate (1 cucharada), gelatina, almidón (1 cucharada), baja grasa, queso con contenido de grasa no más de 6% (30 g.) Dauble crema (1 tespo) PC por día).
Sin embargo, solo se pueden comer dos productos al día de estos aditivos. Los peces en esta etapa pueden ser reemplazados por conservatorios de peces naturales sin agregar aceite. Puede usar azúcar, Arranga al cocinar salsa de soja.
Nivel 3: Consolidación
La tarea de la tercera etapa es volver a la dieta anterior, sin devolver las libras faltantes. La duración de la fase de sujetador depende de la dieta pesada caída durante la dieta: por cada kg que falta: 10 días de entorno.
Para el menú diario, en la etapa de configuración, todos los productos de primer y segundo nivel son apropiados; frutas, excepto cerezas, uvas y plátanos (diariamente una parte); 2 piezas de pan; 40 gr. Queso maduro; 2 veces a la semana: productos que contienen almidón (pasta, papas, legumbres, arroz).
Para el menú diario, debe agregar la Tabla 2.5 diariamente. Cucharadas de salvado de avena. Además, en la tercera fase de Diet Dukan 2 veces por semana, 1 vez se puede transformar en una "fiesta" y todo lo que quieras.
¡Tenga en cuenta que estos dos días no pueden organizarse en una fila! 1 día a la semana (el mejor jueves) debería ser proteína (PP).
Etapa 4: estabilización
El menú en esta etapa puede incluir todo lo que desea. El objetivo es estabilizar el peso obtenido. Es importante observar 2 reglas: comer 3 tablas diariamente. Cucharadas de salvado de avena; 1 día a la semana mantiene una dieta de proteínas pura (PP). La última fase de la dieta Ducan no implica excepciones u otras restricciones. La duración de su preservación es toda una vida.
Postre del libro 350 Receta de dieta Ducan
Marca
1-2 bolsas sin cabello sin cabello, 10 proteínas, papel, 1 cucharadita de jugo de limón.
Batir la ardilla con jugo de limón a la espuma continuamente, agregue el edulcorante. Desde la bolsa de confitería, o con una cuchara, colóquela en una bandeja para hornear parte de merengue, hornee a 200 grados. Algunos tipos de edulcorantes pueden quemar a tales temperaturas, si esto sucede, calienta el horno no más de 180 grados.
Pastel de chocolate
Para "Test" -2 cucharadas de avena, cacao pequeño ("ruso" o "etiqueta dorada", o cualquier otro tipo de azúcar), 200 g de 0-2% de requesón grasa, 4-5 proteínas, 1 yema de huevo. Para crema - 1 paquete de requesón, bolsita de vanillina, edulcorante sin pelo. Para la decoración: puede quemar de acuerdo con la receta anterior para merengues.
Para comenzar, bata la proteína y agregue el cacao, vierta los frenos allí y amase la masa. Poco a poco, sin parar, presentamos cacao, requesón, yema de huevo. Algunas personas prefieren agregar edulcorantes a la masa, por ejemplo, Stevia Powder, mientras que otras tragan cremas dulces y "joyas". Vierta la "masa" en forma redonda y hornee a una temperatura de aproximadamente 180 grados. Mientras tanto, bata el requesón de requesón para crema con edulcorante y vainilla. Este último requiere un poco, de lo contrario, el producto puede ser amargado. A continuación, el pastel debe enfriarse, y, o cortar inmediatamente en un pastel parcial y decorado con crema y merengue de requesón, o cortar por la mitad, acostarse con crema y decorado con él desde arriba. Esta receta es perfecta para "ataques". Si usted, en "consolidación" o "crucero", puede decirlo, por ejemplo, una mermelada de calabaza para obtener un sabor más atractivo.
Reloj
1 kg de calabaza, canela, clavo, caldera doble, 1 limón (jugo). Corte la calabaza más pequeña y cocine en calderas dobles. Enojado con una licuadora, agregue jugo de limón y especias, canela para tomar.
Muffin feo
150 g de requesón, 2 cucharadas de avena, 4 proteínas, 2 amarillos, polvo de hornear o pan rallado. Vierta amarillo con requesón, bata proteína, agregue salvado, mezcle con requesón. Puede sal un poco o agregar las especias, las especias que desee. Al final, agregue migas de pan.
Hornee a 150 grados aproximadamente media hora. Si desea hornear en lugar de "OP", es mejor no abrir el horno en el proceso.
Helado de vainilla
Un vaso de esquema de leche, 20 g de monasterio ordinario, 4 proteínas, 6 tabletas de sukron, 1 bolsa de vanillina. Golpea la ardilla en una espuma fuerte, puedes obtener un poco de sal para que no caiga.
De esta manera, puede agregarles cacao o canela si prefiere el sabor de chocolate. Agregue el subcrotador al final, se forman "romper" todas las protuberancias y burbujas. Remoje la gelatina en agua tibia, caliente la leche, combine la gelatina y revuelva, agregue 3 tabletas de Sukron allí. Revuelva hasta que la gelatina esté completamente disuelta, pero retire del fuego. Voltee la batidora y tenga cuidado, con una corriente delgada, vierta la leche con gelatina en la proteína. Anteriormente, debe enfriarse a una condición ligeramente cálida para que la proteína no se rice. Agregue vanillina, mezcle. Si hay un helado, déjelo durante 15 minutos y luego colóquelo de acuerdo con el formulario y envíelo al refrigerador, si no hay helado, elija más formas planas, como pyal y congelado. Se necesitan alrededor de 3-4 horas hasta la última etapa, dependiendo del poder del refrigerador.
Panqueques y panqueques en Ducan
Panqueque de calabaza
150-200 g de calabaza, 120 ml de leche, 2 cucharadas de leche seca (de lo contrario, cualquier proteína aislada, excepto el sabor de la fruta, pero luego no tome edulcorante, ya en la composición del aislamiento), 2-3 cucharadas de soda, un poco de gash con jugo de limón, pequeños clavos, 4-5 proteínas, 150 g de cardía.
Hervir la calabaza en agua o al vapor hasta que estén tiernos, luego dar una conferencia con un tenedor o convertirse en puré de papas con una licuadora. Batir la ardilla, agregar requesón, leche, bata nuevamente, vierta salvado, mezcle, agregue edulcorante y leche en polvo, luego en polvo de calabaza, bate nuevamente y finalmente colocamos el refresco al final. Los panqueques de la cocina son los mejores en un panqueque especial, que se puede activar completamente levantando por el mango. Use un mínimo de aceite de oliva para lubricar el molde y cocine a fuego medio. Los clavos se pueden agregar al agua antes de cocinar la calabaza, o puede tierra en el mortero, mezclar con canela y verter en la masa antes de hornear.
Panqueques de relie
2 Zucchini-tsukini, 1 cebolla, 2 cucharadas de leche seca, un poco de aceite de oliva, cualquier condimento para verduras mixtas, solo puede sal, 1 huevo, un par de proteínas.
Calabacín junto con tres cebollas en el rallador, batiendo la leche seca con huevos, mezclados. Colocamos la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel con una cuchara, horneamos a 180 grados hasta que se cocinen. Los panqueques para cualquier nivel de dieta 2 cucharadas de ramas de avena se remontan en agua, agregan 1-2 huevos, bate y fríen rápidamente en sartén o panqueques. Puede servir panqueques como salmón, trucha o requesón regular, suciotor ligeramente con sabor.
Repollo Penkek
1 kg de coliflor, 1 taza de salvado, 1 taza de kéfir, 3 huevos, refrescos pequeños, 1 bulbo, 2-3 cucharadas de leche seca.
Hervir el repollo hasta que estén tiernos, drene el agua, córtelo en verduras con una licuadora. Frote la bombilla en la rejilla y conéctese con el repollo, vierta el corte con el kéfir, bata el huevo, mezcle el salvado, el kéfir, el huevo, el repollo de repollo, un poco de sal y deje reposar durante 10 minutos en un tazón. Luego agregue refrescos y leche seca, mezcle bien, hornee en una sartén caliente, vierta 1-2 cucharadas.
Puede quemar el panqueque en el horno, en este caso, la bandeja para hornear no es agua con aceite, sino que está cubierto de papel o papel para hornear.
Syrniki
1 cucharadita de cacao, 1 taza de yogurt bajo sin relleno, sucribor en polvo, un paquete de requesón, 4 proteínas, 1 huevo, 2 cucharadas, vanillina.
Desde requesón, proteínas, huevos y avena empapadas en agua, hacemos una masa para pastel de queso, freír rápidamente en ambos lados en una sartén de teflón, transferir a la bandeja para hornear, cubrir con papel de hornear y llevar a una preparación de 10 minutos. Mezcle el yogurt con cacao y el suciotor, sirviendo el pastel de queso con la salsa resultante.